diarioinca.org
Related Articles
Siomay ikan adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang terbuat dari ikan yang dibalut dengan kulit pangsit. Siomay ikan biasanya disajikan dengan saus kacang dan kecap. Namun, tidak semua orang bisa membuat siomay ikan dengan mudah. Oleh karena itu, dalam artikel ini akan dijelaskan cara membuat resep siomay ikan sederhana yang bisa dicoba di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat siomay ikan sederhana antara lain:
- 250 gram fillet ikan tenggiri
- 100 gram tepung sagu
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air untuk merebus siomay
- Kulit pangsit untuk membungkus siomay
Cara membuat siomay ikan sederhana
Berikut adalah cara membuat siomay ikan sederhana:
- Cuci bersih fillet ikan tenggiri, kemudian potong kecil-kecil.
- Campurkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, dan minyak goreng dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan ikan tenggiri yang sudah dipotong ke dalam adonan, aduk hingga merata.
- Siapkan kulit pangsit, ambil satu sendok adonan siomay dan letakkan di atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit dan rapatkan sisi-sisinya.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukkan siomay yang sudah dibungkus kulit pangsit ke dalam air dan masak selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
- Ambil siomay yang sudah matang, sajikan dengan saus kacang dan kecap.
Variasi siomay ikan
Siomay ikan dapat dijadikan variasi dengan cara menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, tahu, dan buncis. Selain itu, siomay ikan juga dapat disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai variasi saus selain saus kacang dan kecap.
Keuntungan konsumsi ikan
Menambahkan ikan dalam menu makanan dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, seperti:
- Meningkatkan kecerdasan otak
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan mata
- Menjaga kesehatan tulang
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan sistem imun tubuh
Kesimpulan
Siomay ikan sederhana adalah salah satu makanan yang enak dan sehat. Dengan cara membuat yang mudah dan bahan-bahan yang terjangkau, siomay ikan dapat menjadi pilihan makanan yang cocok untuk keluarga. Selain itu, dengan menambahkan bahan-bahan lain dan variasi saus, siomay ikan dapat dijadikan variasi menu makanan yang berbeda setiap harinya.
