diarioinca.org
Related Articles
Siomay adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya siomay terbuat dari daging ayam atau ikan yang dibungkus dengan kulit pangsit. Namun, untuk Anda yang vegetarian atau tidak suka makan daging, Anda dapat mencoba membuat siomay kubis tanpa ayam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk membuat siomay kubis tanpa ayam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1/2 kg kubis
- 1/2 kg tepung sagu
- 1/4 kg tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat siomay kubis tanpa ayam:
Berikut adalah cara membuat siomay kubis tanpa ayam:
- Pertama-tama, cuci kubis dan potong-potong menjadi kecil-kecil.
- Kemudian, taburi garam pada kubis dan diamkan selama 30 menit.
- Selanjutnya, peras kubis hingga airnya keluar dan kubis menjadi layu.
- Setelah itu, campurkan tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk pada wadah yang berbeda.
- Aduk semua bahan hingga rata dan menjadi adonan yang lembut.
- Ambil selembar daun pisang atau plastik dan letakkan sejumput adonan pada bagian tengahnya.
- Tambahkan potongan kubis di atas adonan dan bentuk adonan menjadi bulat.
- Kemudian, kukus siomay selama 20-25 menit hingga matang.
- Sajikan siomay kubis tanpa ayam dengan saus kacang atau saus sambal sesuai selera.
Keuntungan dari siomay kubis tanpa ayam:
Siomay kubis tanpa ayam memiliki beberapa keuntungan sebagai berikut:
- Lebih sehat karena tidak mengandung daging ayam atau ikan.
- Lebih murah karena bahan-bahannya lebih terjangkau.
- Mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai makanan ringan atau lauk.
- Memiliki rasa yang lezat dan bergizi.
Kesimpulan:
Siomay kubis tanpa ayam adalah alternatif sehat dan murah dari siomay biasa. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat siomay kubis yang enak dan lezat tanpa harus menggunakan daging ayam atau ikan. Selamat mencoba!
