diarioinca.org
Related Articles
Siomay Bandung merupakan salah satu kuliner khas Jawa Barat yang sangat terkenal dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Siomay Bandung terbuat dari bahan-bahan segar seperti ikan tenggiri, udang, tahu, dan telur. Rasanya yang gurih dan disajikan dengan saus kacang membuat siomay Bandung menjadi hidangan yang sangat nikmat. Berikut adalah cara membuat siomay Bandung asli yang dapat dicoba di rumah.
Bahan-Bahan
1. 500 gram ikan tenggiri fillet
2. 300 gram udang kupas
3. 3 buah tahu putih
4. 4 butir telur
5. 3 siung bawang putih
6. 1 buah bawang bombay
7. 2 sendok makan tepung sagu
8. 2 sendok makan tepung terigu
9. 1 sendok teh garam
10. 1 sendok teh merica bubuk
11. 1 sendok makan minyak goreng
12. Daun bawang secukupnya
13. Daun seledri secukupnya
14. Kulit pangsit secukupnya
15. Saus kacang secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama-tama, cincang ikan tenggiri, udang, tahu, bawang putih, dan bawang bombay. Kemudian, tambahkan tepung sagu, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
2. Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan adonan di atasnya. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan rapatkan kulit pangsit di atasnya.
3. Kukus siomay selama kurang lebih 20-25 menit hingga matang sempurna. Setelah matang, angkat dan sajikan siomay dalam piring saji.
4. Potong daun bawang dan seledri secukupnya untuk taburan. Sajikan siomay dengan saus kacang di atasnya dan taburi dengan daun bawang dan seledri.
Penyajian
Siomay Bandung asli siap disajikan sebagai hidangan utama atau cemilan favorit keluarga. Siomay Bandung dapat dinikmati dengan saus kacang yang khas dan segar. Selain itu, siomay Bandung juga dapat disajikan dengan nasi atau mie sebagai hidangan yang lebih mengenyangkan.
Keuntungan Membuat Siomay Bandung Sendiri
Membuat siomay Bandung sendiri memiliki banyak keuntungan. Pertama, bahan-bahan yang digunakan dapat dipilih dengan kualitas yang lebih baik dan segar. Kedua, dapat menghemat biaya karena harga bahan-bahan yang dibeli lebih murah dibandingkan dengan membeli siomay Bandung yang sudah jadi. Ketiga, membuat siomay Bandung sendiri dapat menyalurkan hobi dan kreativitas dalam memasak.
Kesimpulan
Siomay Bandung asli merupakan hidangan yang sangat nikmat dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan cara membuat siomay Bandung asli di rumah, siapa saja dapat menikmati sajian kuliner khas Jawa Barat ini dengan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Selamat mencoba!
